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河北:双鸽五大特色产品荣获“河北特产食品”称号

发布日期:2016-09-19            信息来源:河北省工商联            【打印】


      近日,在衡水市召开的河北省食品工业协会第五届二次理事会议上,双鸽火腿和双鸽酱卤系列的五个代表性产品,双鸽一级圆、椒麻香鸡、黄金肉卷、木耳和纯肉方火腿荣获“河北特产食品”称号。
      双鸽集团作为河北省规模最大,生产历史最悠久,工艺最先进的肉食生产厂家,扎根于文化深厚的燕赵大地,在传承传统工艺精华的同时潜心研制,原料精选、工序严谨、层层把关,秘制成各类特色火腿及酱卤美食。一级圆火腿,因其精选原料肉,采用传统果木熏制,风味独特,肉块鲜嫩,早已成为家喻户晓、独树一帜的石家庄特产;石门酱卤系列色泽红润、滋味醇厚、挂齿留香,食之令人久久难忘,其独特风味其独特风味儿已融入燕赵文化石门特色;特色椒麻香鸡,严选优质肉鸡为原料。油不腻嘴,辣不掩香,麻不伤胃,回味悠长。
      据悉。此次“河北特产食品”认定工作,通过企业自愿申报的方式,经过初审、专家评审、公示等环节,层层筛选,共评选出16家企业的33种产品,授予“河北特产食品”称号。